หลายคนชอบมีภาพจำว่าอาหารบนเครื่องรสชาติเฉย ๆ แต่ความจริงแล้วเดี๋ยวนี้หลายสายการบินใส่ใจเรื่องอาหารบนเครื่องมากขึ้นแบบจริงจัง ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่รวมถึงวัตถุดิบ การจัดจาน เมนูเฉพาะฤดูกาล และการตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์สายสุขภาพหรือแพ้อาหารด้วย โดยเฉพาะสายการบินที่ให้บริการระหว่างประเทศหรือไฟลต์ยาว ๆ จะมีการออกแบบอาหารบนเครื่องให้ครบทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไปพร้อมกัน
แต่ระหว่างที่กำลังตื่นเต้นกับมื้อบนเครื่อง อย่าลืมว่าการวางแผนทริปให้ปลอดภัยก็สำคัญไม่แพ้กัน ถ้าไม่อยากเจอเซอร์ไพรส์กลางทาง ประกันเดินทางดี ๆ จาก insurverse จะช่วยให้เที่ยวได้แบบไร้กังวล
อาหารบนเครื่องของการบินไทยถือว่ามีความโดดเด่นมาก โดยเฉพาะเที่ยวบิน TG910 ที่มีเมนูระดับไฮเอนด์อย่างกุ้งล็อบสเตอร์ราดซอสออล็องแดซ หรือหอยเชลล์ฮอกไกโดกับสปาเกตตีหมึกดำ เมนูพวกนี้คือเสิร์ฟจริงบนเครื่อง ไม่ได้ขายฝัน และมีรายละเอียดเรื่องเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม เช่น ผักนานาชนิด ซุป ซอสเฉพาะทาง หรือไข่เจียวปูที่เสิร์ฟคู่ข้าวหอมมะลิ
นอกจากนี้ ผู้โดยสารยังสามารถเลือกอาหารล่วงหน้าได้ถึง 72 ชั่วโมง ไม่ว่าจะอยู่ชั้นหนึ่ง ชั้นธุรกิจ หรือชั้นประหยัด (เฉพาะสมาชิกบัตรทอง/แพลทินัม) ซึ่งถือว่ายืดหยุ่นมากในยุคที่คนมีข้อจำกัดด้านอาหารเยอะขึ้น เช่น แพ้ถั่ว แพ้กลูเต็น หรือกินมังสวิรัติ
ใครเคยนั่งแอร์เอเชียแล้วอดข้าวเพราะกลัวไม่อร่อย บอกเลยว่าพลาด เพราะอาหารบนเครื่องของแอร์เอเชียเค้าตั้งใจทำมาก โดยเฉพาะชุดอาหารของ Santan ที่ไม่ได้มีแค่เมนูธรรมดา ๆ แต่จัดเต็มทั้งอาหารอาเซียน อินเดีย มาเลย์ และเมนูแพลนต์เบส
ข้อดีของการจองอาหารบนเครื่องกับแอร์เอเชียคือสามารถเลือกเมนูได้เองก่อนบิน 24 ชม. ไม่ต้องลุ้นว่าเมนูจะหมด หรือจะได้กินของที่ไม่อยากกิน แล้วอาหารจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มฟรีด้วย ไม่ต้องเสียเงินเพิ่มแบบแอบแฝง
จากไฟล์เมนู vietjet ที่เปิดเผยออกมา มีทั้งอาหารจานหลักและของว่างแบบจัดเต็ม ตัวอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ข้าวหมูแดง รวมถึงของหวานและขนมที่หลายคนตามหาเวลาบิน เช่น ขนมปังหมูหยอง ชานมไข่มุก ขนมปังกรอบแบบเวียดนาม เมนูพวกนี้เหมาะกับไฟลต์สั้นที่อยากเติมพลังเร็ว ๆ หรือคนที่ไม่อยากกินของหนัก
อาหารบนเครื่องของ vietjet ยังมีข้อดีคือราคาไม่แรง และสั่งได้ล่วงหน้าเช่นกัน มีตัวเลือกเยอะพอสมควรเมื่อเทียบกับเวลาบินไม่กี่ชั่วโมง ถือว่าเหมาะกับคนที่อยากประหยัดแต่ยังอยากกินอะไรอร่อย ๆ บนฟ้า
สายญี่ปุ่นต้องไม่พลาดอาหารบนเครื่องของ JAL เพราะมีโปรเจกต์พิเศษอย่าง RED U-35 ที่ร่วมมือกับเชฟดาวรุ่งจากหลายสไตล์อาหาร ไม่ว่าจะเป็น Washoku แบบญี่ปุ่นแท้ หรือ International Cuisine จากเชฟฝรั่งเศสระดับมิชลิน
JAL ยังมีการใส่ใจเรื่องอาหารสำหรับคนแพ้อาหาร โดยให้ผู้โดยสารสามารถเลือกจองอาหารเฉพาะทางได้ล่วงหน้า เช่น อาหารปลอดกลูเต็น อาหารมังสวิรัติ หรืออาหารที่ไม่มีถั่วลิสง
อาหารบนเครื่องไม่เหมือนอาหารบนดิน เพราะต้องเผชิญกับความดันอากาศสูง กลิ่นและรสชาติอาจเพี้ยนไป ทำให้หลายสายการบินต้องปรับสูตรอาหารให้เข้มข้นขึ้น เช่น เพิ่มเกลือ เพิ่มซอส หรือเลือกใช้เครื่องเทศบางชนิดที่กระตุ้นรสได้ดีขึ้นในอากาศ
อีกเรื่องที่หลายคนไม่รู้คือ บางสายการบินอย่างการบินไทยหรือ JAL มีเมนูพิเศษเฉพาะเที่ยวบิน เช่น TG910 จะมีเมนูที่ไม่สามารถเจอได้ในไฟลต์อื่นเลย เป็นการออกแบบเมนูให้เข้ากับจุดหมายปลายทางหรือฤดูกาล เช่น เมนูกุ้งล็อบสเตอร์กับต้มยำที่เสิร์ฟเฉพาะหน้าร้อน
ใครอยากกินอาหารบนเครื่องให้อร่อยสุด ควรลองจองอาหารล่วงหน้า โดยเฉพาะกับสายการบินที่มีเมนูพิเศษอย่างการบินไทย JAL หรือแอร์เอเชีย ถ้าชอบกินอาหารอาเซียนหรือเมนูแพลนต์เบส แนะนำแอร์เอเชียเลย แต่ถ้าชอบความลักซ์ชัวรีต้องการบินไทย ส่วนคนที่อยากประหยัดแต่อร่อยอยู่ vietjet คือคำตอบ
อาหารบนเครื่องสมัยนี้ไม่ใช่แค่ของแถมอีกต่อไป แต่เป็นหนึ่งในประสบการณ์เดินทางที่หลายคนรอคอย ถ้าเลือกเมนูให้ดี บินไกลแค่ไหนก็ไม่น่าเบื่อแน่นอน
แต่ก่อนจะขึ้นเครื่องไปลุยมื้อเด็ด อย่าลืมเช็คเบี้ยประกันเดินทางกับ insurverse ด้วยนะ เพราะอุบัติเหตุหรือไฟลต์ดีเลย์อาจมาโดยไม่ทันตั้งตัว การมีประกันคุ้มครองไว้ก่อน เที่ยวที่ไหนก็อุ่นใจกว่าเยอะ
2. ควรจองอาหารบนเครื่องล่วงหน้ารึเปล่า? ควรจองล่วงหน้าเสมอ โดยเฉพาะถ้าอยากได้เมนูที่ตรงใจ เช่น เมนูแพลนต์เบส อาหารฮาลาล หรือเมนูเฉพาะฤดูกาล แอร์เอเชียให้จองก่อน 24 ชั่วโมง การบินไทย 72 ชั่วโมง ส่วน JAL ต้องเช็กตามเส้นทางบิน การจองล่วงหน้าช่วยให้ไม่พลาดเมนูพิเศษ และยังมั่นใจว่าอาหารจะเสิร์ฟแน่นอน
3. สายการบินไหนมีอาหารบนเครื่องเด็ดสุดในไทยตอนนี้? ถ้าสายหรูชอบเมนูล็อบสเตอร์-ฟัวกราส์ ต้องการบินไทย ถ้าชอบความจัดจ้าน อาหารอาเซียน หรือแพลนต์เบส ให้เลือกแอร์เอเชีย ส่วนสายประหยัดที่ยังอยากอิ่มแบบคุ้ม vietjet ก็ตอบโจทย์
4. ถ้ามีอาการแพ้อาหาร ยังสามารถกินอาหารบนเครื่องได้ไหม? ได้แน่นอน หลายสายการบินให้เลือกเมนูเฉพาะสำหรับผู้แพ้อาหาร เช่น อาหารปลอดถั่ว ปลอดกลูเต็น หรืออาหารเจ แต่ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เพราะไม่มีเสิร์ฟหน้างานแบบเมนูพิเศษ
5. ทำไมอาหารบนเครื่องรสชาติเข้มกว่าปกติ? เพราะความดันในห้องโดยสารทำให้ประสาทรับรสลดลง สายการบินจึงต้องปรับสูตร เช่น ใช้เครื่องเทศแรงขึ้น เพิ่มเกลือ หรือปรุงรสให้เด่นชัดขึ้น เพื่อให้ผู้โดยสารยังรู้สึกว่าอร่อยแม้บินอยู่ที่ความสูง 35,000 ฟุต
check_circleคัดลอกลิงก์เรียบร้อย
การเปลี่ยนแปลงเที่ยวบินไม่ใช่เรื่องแปลก หลายคนอาจต้องเลื่อนวันเดินทางเพราะธุระด่วน เปลี่ยนจุดหมาย หรือเกิดเหตุสุดวิสัย แต่รู้หรือไม่ว่าสายการบินแต่ละแห่งมีเงื่อนไขการเปลี่ยนตั๋วที่แตกต่างกัน บางเจ้าต้องแจ้งล่วงหน้าเป็นวัน บางเจ้าคิดค่าธรรมเนียมแพงหูฉี่ ขณะที่บางสายการบินเปลี่ยนฟรี แต่ต้องอยู่ภายในเงื่อนไขที่กำหนด ใครที่ต้องการเลื่อนตั๋ว ควรเช็กให้ชัวร์ก่อนทำรายการ จะได้ไม่เสียเงินเกินจำเป็น แล้วถ้าอยากอุ่นใจเรื่องค่าใช้จ่ายที่อาจเกิดขึ้นจากเหตุสุดวิสัย อย่างไฟลท์ดีเลย์ กระเป๋าหาย หรือค่ารักษาพยาบาลระหว่างทริป ประกันเดินทาง จาก insurverse ก็พร้อมดูแลให้คุณเดินทางได้แบบไร้กังวล เงื่อนไขการเลื่อนตั๋วของแต่ละสายการบิน Thai Airways AirAsia Nok Air Air Japan Peach Air Emirates Lion Air Cathay Pacific สรุปอัตราค่าธรรมเนียมการเปลี่ยนแปลงของแต่ละสายการบิน สายการบิน ภายในประเทศ (บาท) ระหว่างประเทศ (บาท) หมายเหตุ Thai Airways ฟรี ฟรี ต้องแจ้งล่วงหน้า 72 ชั่วโมง AirAsia 750 1,210 ต้องแจ้งล่วงหน้า 48 ชั่วโมง… Continue reading เลื่อนตั๋วเครื่องบินต้องทำเมื่อไหร่? กี่วันก่อนบินถึงไม่เสียเงิน
การมีบ้านสักหลังเป็นของตัวเองเป็นความฝันของใครหลายคน แต่การต้องผ่อนบ้านยาวนาน 20-30 ปี อาจทำให้รู้สึกเหมือนแบกภาระก้อนใหญ่ไว้ตลอดชีวิต การโปะบ้านจึงเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยให้ปลดหนี้ได้เร็วขึ้น
การเดินทางทางอากาศมีตัวเลือกมากมาย ทั้งสายการบิน Full Service และ Low Cost แต่ละแบบมีข้อดีต่างกัน ขึ้นอยู่กับสไตล์การเดินทางของแต่ละคน
